Diarré vid cancer

Den här informationen är avsedd för cancerpatienter och deras anhöriga. Vi hoppas att även andra som arbetar med kostråd till cancerpatienter hittar nyttig information.

Diarré kan ha många orsaker. Läkemedel, till exempel antibiotika, cellgift, strålbehandling mot mag- och bäckenpartiet, känslighet för vissa typer av mat, allvarlig undernäring, kirurgiska ingrepp i tarmkanalen, infektioner (i synnerhet i tarmen) och psykisk stress kan var för sig, eller i kombination, ge diarré. Långvarig diarré kan leda till fel- och undernäring. Kroppen förlorar vitaminer, mineraler och vatten och risken för att få infektioner ökar.

Vätskeförlusten måste ersättas

Det är viktigt att vätskeförlusten ersätts. Prova med avslagen Coca-Cola, mineralvatten eller sodavatten, te med socker och lite salt, buljong, äppelmust, blåbärssaft eller risavkok med salt och socker. All dryck bör vara rumstempererad, undvik mycket kalla och mycket varma drycker. Drick mest mellan måltiderna.

Efter en plötslig, kortvarig diarré bör man bara dricka klara vätskor de första 12–14 timmarna. Detta ger tarmsystemet nödvändig vila medan kroppen får vätskeförlusten ersatt.

Mycket mat att välja på när du har diarré

Pröva dig fram och välj det du gillar mest: ris, spagetti eller annan pasta, potatis, ägg (kokt till vitan är fast), mogna bananer, kokta grönsaker, konserverad frukt (gärna persika eller aprikos), kokt frukt utan skal, franskbröd, kyckling och kalkon (utan skinn), fisk, färskost och lättyoghurt.

Du bör välja mager mat. Hoppa över smör på brödet, välj magert pålägg eller skär bort synligt fett. Kokta, ångkokta eller ugnsbakade rätter är att föredra. Du bör i största möjliga grad undvika fet och stekt mat, kolsyrehaltiga drycker, råa grönsaker, färsk frukt, hela nötter, starka kryddor och andra matvaror med mycket fiber (broccoli, majs, bönor, ärter, kål och blomkål).

Andra matvaror som kan skapa problem är mesost, messmör, torrmjölk, mjölkchoklad och sötsaker med sorbitol.

Undvik söt mjölk

Försök att undvika söt mjölk under en tid, eftersom den kan bidra till diarrén. Mjölksockret (laktosen) i söt mjölk kan vara svårt att smälta för många cancerpatienter. Det är möjligt att du tål följande mjölkprodukter bättre: lättyoghurt, mager hårdost eller laktosfri mjölk.

Råd vid diarré

• Drick rikligt, minst två liter varje dag. Undvik söt mjölk (standard-, lätt- och skummjölk).
• Ät lite vid varje måltid.
• Välj lättsmält kost.
• Salta lite extra i mat och dryck.