Forum Övervikt och följdsjukdomar


Mattips

Hej,alla som kämpar med vikten där ute. Vad sägs om att starta ett forum med mattips. Men som ni vet finns olika metoder och viktminskningssätt,så jag vill inte ha nån diskussion om olika metoder,och nervärderingar av folks olika viktminskningssätt. Alltså vad jag är ute efter är medlemars olika favoritrecept och inget annat. :=)

här kommer det första receptet! :=) Det är en stor favorit.Brukar ha en knäckebrödsmacka till,sport . Räkcocktail För 2 ca.personer 220g skalade räkor, halvtinade om de varit frusna 4msk lättmajonnäs 1msk tomatpuré Saft och 2 limefrukter eller 1 halv citron 2 sellerisjälkar, finhackade 2 salladslökar, finhackade strimlad isbergssallad 2-3 tomat 1/2gurka salt o peppar Blanda räkor,majonnäs, tomatpurè och citronsaft eller limesaft. Citron eller limesaft görs lätt genom att dela och pressa saft med hjälp av en sked. Brukar pressa i ett glas först så jag lätt kan ta bort kärnorna. Rör sedan ner selleri, salladslök samt salt och peppar efter smak Skär tomat, gurka, sallad och blanda sen ihop dem med resten.


Toppen ide!!! Bra med inspiration :D


Här kommer en av mina sopp favoriter! Har inte några exakta mått tyvärr. Brukar blanda lite på känsla :D Koka röda linser Koka eller ångkoka smått tärnade morötter (mindre bitar går fortare att koka) Blanda ihop allt tillsammans och mixa med mixer och häll i en burk kokos mjölk och krydda med salt och peppar och valfria extra kryddor. Sambal olek är gott till om man vill ha det lite starkare. Tror jag brukar ta typ 2 dl röda linser och 4-5 morötter men kommer inte i håg hur mycket soppa det blev. Man kan tänka lite hälften hälften med kokta linser och hälften morötter. Kanske nån som förstår :D Gott är det i alla fall...


Blomkålsmos (istället för blodsockerhöjande potatismos) Koka blomkålen. Rinn av vattnet och smält i smör och salta & peppra (ev andra kryddor) Mosa eller mixa med lagom mängd grädde för rätt konsistens. Mina barn tycker det är jättegott. Man kan även blanda i broccoli och en mild ost. Fler recept med blomkål finns här: http://www.lchfmat.com/tag/blomkal/

Annons
Annons
Annons