Forum Övervikt och följdsjukdomar


kvällsgott??

Någon som har något tips på bra mysmat framför tv:n på kvällen. Igår tog jag och tärnade ett äpple med kanel på hällde på lite fil och strödde på lite havregryn, gott nyttigt och mättande, men vad gör man när man blir tooookig efter en stor påse smågodis, med mjölkchoklad och kexchoklad, skumbananer och annat gott som egentligen är totalt vädelöst?

Borstar tänderna så försvinner suget! Eller gör en smal dippsås, som pima skrev här ovan, dvs. att dippa grönsaker i. Busgott!


Jag brukar ta en kopp te när suget sätter in... Friggs gröna te med ingefära och citron är jättegott. Lite russin och några mandlar är gott också, men innehåller ju ganska mycket kalorier så där får man behärska sig :) Problemet är kanske att bryta just den vanan att man måste ha något att tugga på när man ser på TV...


Detta kan man unna sig ibland, receptet är hämtat ur ola Lauritzsons GI i praktiken (jag är ju lite gi-frälst) Chokladmousse räcker till 6 pers 400g mörk minst 70% fin choklad 4 tsk pulverkaffe Eller 1/2 kopp superstark kaffe 7 cl rom/whisky (jag brukar hoppa över det) Rivet skal av en apelsin (jag brukar hoppa över det) 8 ägg Bryt chokladen i bitar smält den tillsammans med kaffet och ev rom på svag värme. rör hela tiden, blir smeten för tjock rör i lite vatten. När chokladen har smält, ta bort den från värmen. Dela äggulorna från vitorna och rör i gulorna i chokladsmeten, (man får arbeta ganska snabbt och röra ordentligt. Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt saltet. Vänd ner chokladsmeten i vitorna försiktigt men väl så att allt blandas, lägg upp i porttionsskålar och låt stå kallt i 6 timmar, servera med en liten iskall klick vispad grädde. Om du vill använda apelsinskal, så blandas hälften först i choklad/äggulesmeten och hälften sparas till dekoration. Jag brukar halvera receptet och det räcker mer än väl till 6 pers. Det är jättegott med en het espresso till. Om man gör 15x3 situps samt 15x3 arm- hävningar kan man med gott samvete avnjuta denna choklad mousse någon enstaka gång =0) //1931 En nypa salt

Annons
Annons
Annons