Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Laktosintolerans

Hej! Jag är laktosintolerant och undrar hur jag skall göra för att äta låg fetthalt av mejeriprodukter? Det finns ju alternativ, men de är ganska feta.

Svar:

Hej!

Det stämmer att utbudet av mejeriprodukter med både låg laktoshalt och låg fetthalt inte är lika stort som det vanliga sortimentet. Men visst finns det bra produkter, åtminstone i lite större livsmedelsbutiker.

Låglaktosmjölken har samma fetthalt som mellanmjölk, 1,5% och jag tycker den går bra att använda. Låglaktosfilmjölken har däremot högre fettinnehåll (3%), men det finns yoghurt med låg fetthalt som alternativ.

I Valios yoghurtsortiment är alla produkter som är märkta med HYLA låglaktosyoghurt. HYLA är Finlands märkning för låglaktosprodukter. Det betyder att de innehåller mindre än 1 g laktos/100 g (vanlig yoghurt innehåller 4,7 g laktos/100 g). Valio har också produkter som är helt laktosfria, bl a matlagningsgrädde med 15% fetthalt.

Om du vill få ner fetthalten i grädde ännu mer kan du blanda låglaktosgrädde och låglaktosmjölk (den helt laktosfria mjölken som inte är så söt). Då får du en gräddmjölk med låg fetthalt som du kan använda till matlagningen. Bra att veta är att den vanliga vispgrädden innehåller mindre laktos än mjölk. Därför kan de flesta laktosintoleranta använda någon matsked vispgrädde som smaksättning i matlagningen.

I Valios sortiment hittar du också laktosfri keso och matyoghurt med låg laktoshalt - produkter som har låg fetthalt och passar bra att använda till matlagning.

Vänliga hälsningar,

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin

Vill gå ner i vikt men lyckas inte.....

2010-09-21 | 08:11

av Viveca Annell

Hålla vikten efter diet.

2010-08-18 | 14:53

av Mona Hallin

viktminskning och Hypotyreos

2010-07-27 | 10:38

av Viveca Annell

Äter inte grönskaer

2010-06-21 | 21:12

av Mona Hallin

Matberoende

2010-05-4 | 12:22

av Mona Hallin

Viktminskning - Metoder

2010-04-20 | 16:58

av Viveca Annell


Annons
Annons
Annons
Annons