Okej att äta råa groddar

Livsmedelsverket har nu tagit bort rekommendationen att avstå från att äta råa groddar. Orsaken är att ett specifikt parti bockhornsklöverfrö har pekats ut som orsak till ehec-utbrotten i Tyskland och Frankrike. Endast en liten del av sådana frön har nått Sverige och de har nu dragits tillbaka.

Livsmedelsverkets bedömning grundas också på att det hittills inte rapporterats några ehec-fall som orsakats av groddar odlade i Sverige.