Forum Hjärt- & kärlsjukdom


Fettsnåla eran närmar sig slutet!

Svenskar som åt mycket ”fruktogrönt” samt lite fett fick mest hjärtsjukdom. Ooops. http://www.kostdoktorn.se/kolesterol

Här en sammanfattning av det man "vet" idag: 2006 kom resultatet på WHI studien som var tänkt att visa att dom fettsnåla råden var dom rätta. 50 000 kvinnor tjänade inte något i hälsa på mindre fett. Dessutom hade redan hjärtsjuka kvinnor 26% ökad risk för hjärtsjukdom med fettsnål kost. Inte heller genomgången av alla relevanta studier från 1950 till 2009 ledd av Andrew Mente visade att vi ska undvika fett. Summeringen lyder så här och kan nog inte feltolkas ens av ett barn. "New evidence reveals that saturated fat does not increase the risk of cardiovascular disease". I september 2009 gick WHO igenom alla relevanta studier. Samma resultat här. Inget samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom. I Januari 2010 publicerades i American Journal of Clinical Nutrition en ihopslagning av alla välkända studier som handlar om mättat fett och hälsa. Över 300 000 människor sammanlagt hade ingen sämre hälsa av mera mättat fett. Det var efter det senaste som man "satte punkt" på vissa håll: http://www.kostdoktorn.se/annu-en-professor-dags-att-sa tta-punkt

Annons
Annons
Annons