Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Kan skaldjursallergiker äta svampen Sillkremla?

Hej! Kan man som skaldjursallergiker äta svampen sillkremla? En bekant som är skaldjursallergiker testade detta men fick samma allergisymptom som om hon hade ätit räkor. Sillkremlan luktar skaldjur men kan samma ämnen verkligen finnas i svampen som i skaldjur? Vilka är det i så fall?? Hur stor är risken att jag också blir sjuk om jag äter sillkremor?

Svar:

Ovanlig fråga för mig. Det finns enligt vår tillfrågade dietist (jag har ingen egen erfarenehet från egna patienter i detta avseende) ingen risk för korsreaktioner mellan skaldjur och sillkeremlor, vilket innebär att en skaldjursallergiker kan äta svampen.

Det finns personer som reagerar med födoämnesöverkänslighet på svampar, men det har inget att göra med skaldjur. Således om man har en bevisad skaldjursallergi kan det vara en betingad reflex som gör att patienten upplever samma reaktion på svampen som på räkor eftersom han/hon tycker lukten är densamma.

Vänlig hälsning,

Reidar Grönneberg
Överläkare, lung- och allergispecialist.

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
Trött av Aerius mot pollenallergi

2015-03-23 | 10:20

av Karin Strandberg

Kan allergi gå tillbaka utan behandling?

2015-03-23 | 10:10

av Karin Strandberg

Vaccin mot allergi

2015-03-23 | 09:36

av Karin Strandberg

Allergisk mot granbarr

2015-03-23 | 09:34

av Karin Strandberg

Pollenallergiker som vuxen

2015-03-23 | 09:32

av Karin Strandberg

Kan man förebygga pollenallergi?

2015-03-23 | 09:31

av Karin Strandberg

Hudallergi och pollenallergi

2015-03-21 | 16:46

av Karin Strandberg

Problem med klåda i ögonen trots negativt allergitest

2015-03-17 | 17:40

av Karin Strandberg

Hyposens mot gräs

2015-03-16 | 20:22

av Karin Strandberg

Vätskefylld svullnad runt ögonen

2015-03-16 | 19:59

av Karin Strandberg

Lika mycket substans i alla antihistaminpreparat?

2015-03-16 | 17:27

av Karin Strandberg

Överkänslighet eller allergi

2015-03-16 | 15:37

av Karin Strandberg

Klåda på ben, armar och i underliv

2011-09-12 | 13:38

av Anonym användare

IgE-test vid allergi

2011-07-19 | 20:47

av Anonym användare

Nässelfeber med kliande utslag i flera månader

2011-05-21 | 12:56

av Mats Berg


Annons
Annons
Annons
Annons