Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Mat för äldre.

Hej, Jag läser med intresse denna spalt, men har ännu inte sett min frågeställning tas upp. Den gäller viktuppgång på "äldre" dar. Jag, som snart är 60 år, har alltid varit smärt och aldrig behövt hålla regelrätt diet. Om jag gâtt upp lite har det reglerat sig själv genom att jag ätit lite mindre under en tid. Eftersom jag nu har gått upp rejält i vikt skulle jag behöva hålla diet under en längre tid. Goda råd som att äta mycket grönt och frukt, lättmjölk och grovt bröd fungerar inte längre så bra. Magen blir orolig av frukt och grönt, mjölk och grovt bröd likaså. Fettsnålt är inget problem men jag undrar: finns det någon diet som är särskilt anpassad för oss som är lite äldre - med de särskilda behov som då uppstår? Tack pâ förhand! Christina

Svar:

Hej!

Tack för din fråga om mat för äldre! Precis som du skriver har vi inte tagit upp det här på Netdoktor Övervikt, och tyvärr finns det ingen diet som är anpassad just för äldre. Däremot kan - vilket du ju har upplevt - mjölkprodukter samt mycket grönsaker och frukt vara mer oroande för äldre magar. Speciellt om man inte är van vid så mycket grönt. Jag rekommenderar dig därför att inte blanda för många olika sorters grönsaker och frukt i samma måltid. Ett tips är också att finfördela grönsakerna (t ex finriva morötter). Kokta grönsaker brukar tolereras bättre än råa.

Grönsaker och frukter som brukar vara lite besvärliga för magen är:

- bönor, ärter, linser
- vitkål, rödkål, kålrot, brysselkål, salladskål, broccolistjälkar
- lök, jordärtskockor, kronärtskockor
- selleri, svamp, paprika, chilifrukter
- rädisor, gurka, majs
- äpplen, citrusfrukter, apelsinjuice, persikor
- vindruvor, torkad frukt

"Snällare" för magen är:

- bär
- mogna päron, kiwi, banan
- konserverad frukt
- morötter, palsternacka
- broccolibuketter, squash, spenat

När det gäller mjölk, så minskar förmågan att bryta ned mjölksockret (laktos) något med stigande ålder. Yoghurt och även filmjölk brukar därför fungera bättre än mjölk. Ost är laktosfri och går bra att använda.

Nybakat bröd är gasbildande. Knäckebröd brukat fungera bättre än mjukt bröd.

Har man en mage som inte gillar för mycket fibrer, får man dra ned något på de fiberrika livsmedlen.

Lycka till med din viktnedgång!

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin

Vill gå ner i vikt men lyckas inte.....

2010-09-21 | 08:11

av Viveca Annell

Hålla vikten efter diet.

2010-08-18 | 14:53

av Mona Hallin

viktminskning och Hypotyreos

2010-07-27 | 10:38

av Viveca Annell

Äter inte grönskaer

2010-06-21 | 21:12

av Mona Hallin

Matberoende

2010-05-4 | 12:22

av Mona Hallin

Viktminskning - Metoder

2010-04-20 | 16:58

av Viveca Annell


Annons
Annons
Annons
Annons