Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Spår av gluten/vete

Det råder så olika bud om man kan äta produkter som innehåller spår av vete när man är glutenintolerant. På vissa ställen läser man att de innehåller så lite mängd att det inte är farligt medan andra människor inte äter produkter som kan innehålla spåämnen. Produkterna i sig är egentligen glutenfria. Det är bara det att de är producerade i samma miljö som andra produkter som innehåller gluten. Ett bra exempel är marabou choklad som egentligen är glutenfri men kan innehålla spårämnen då den är producerad i samma miljö som marabou digestive choklad. Därför märks alla deras produkter med kan innehålla spår av vete.

Svar:

Känsligheten för gluten varierar mellan individer, därför kan men ej säga att det är helt riskfritt för alla att äta det som kan innehålla mkt små mängder av vetegluten.

Erfarenhetsmässigt är det dock bara en liten del av de som är glutenintoleranta som kan få problem av dessa produkter. Märkningen kan innehålla spår av vete görs som konsumentupplysning, sedan får man själv ta ställning till hur man vill göra med dessa produkter.

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
Knip

2016-05-22 | 18:36

av Anne-Marie Hallén

Uro Stomisten!!

2016-05-17 | 12:42

av Anne-Marie Hallén

Kocks blåsa

2016-04-27 | 15:26

av Anne-Marie Hallén

Livmoderframfall

2016-04-27 | 15:00

av Anne-Marie Hallén

Kocks

2016-04-27 | 14:59

av Anne-Marie Hallén

så olika operationer

2016-04-27 | 13:30

av Anne-Marie Hallén

Ska avföring komma via ändtarmen trots att tunntarmen är utlagd i stomi??

2016-04-27 | 11:26

av Anne-Marie Hallén

Tömma stomi hela tiden

2016-04-26 | 21:14

av Anne-Marie Hallén

Stomi

2016-04-26 | 21:02

av Anne-Marie Hallén

Vad är nästa steg i medecin väg o när är det läge att diskutera stomi?

2016-04-25 | 13:44

av Anne-Marie Hallén

Fråga kring kombinerad stomi

2016-04-23 | 16:05

av Anne-Marie Hallén

Förstoppning vid stomi

2016-04-23 | 10:23

av Anne-Marie Hallén

stomi

2016-04-21 | 18:44

av Anne-Marie Hallén

ont i ihopsydd bak

2016-04-21 | 13:08

av Anne-Marie Hallén

Sesam och chiafrö?

2016-04-21 | 11:28

av Anne-Marie Hallén


Annons
Annons
Annons
Annons