Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Spår av gluten/vete

Det råder så olika bud om man kan äta produkter som innehåller spår av vete när man är glutenintolerant. På vissa ställen läser man att de innehåller så lite mängd att det inte är farligt medan andra människor inte äter produkter som kan innehålla spåämnen. Produkterna i sig är egentligen glutenfria. Det är bara det att de är producerade i samma miljö som andra produkter som innehåller gluten. Ett bra exempel är marabou choklad som egentligen är glutenfri men kan innehålla spårämnen då den är producerad i samma miljö som marabou digestive choklad. Därför märks alla deras produkter med kan innehålla spår av vete.

Svar:

Känsligheten för gluten varierar mellan individer, därför kan men ej säga att det är helt riskfritt för alla att äta det som kan innehålla mkt små mängder av vetegluten.

Erfarenhetsmässigt är det dock bara en liten del av de som är glutenintoleranta som kan få problem av dessa produkter. Märkningen kan innehålla spår av vete görs som konsumentupplysning, sedan får man själv ta ställning till hur man vill göra med dessa produkter.

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
Få bukt med ändtarmsskov - tips?

2017-11-28 | 11:51

av Mikael Lördal

Crohns - hur fort kan man få inflammation igen?

2017-11-28 | 12:15

av Mikael Lördal

Diagnoserna UC och förmodad PSC

2017-11-28 | 12:36

av Mikael Lördal

IBD: Återkommande blödningar i tarmen, varför?

2017-11-29 | 15:13

av Mikael Lördal

Crohns: Avföring som vatten - finns det någon hjälp?

2017-11-29 | 11:40

av Mikael Lördal

IBD-behandling: Adacolumn, Afares

2017-11-29 | 22:07

av Mikael Lördal

Chrons sjukdom: Hur länge ska man behandlas med Remicade?

2017-11-30 | 07:11

av Mikael Lördal

Ulcerös Kolit - kan jag få tillbaka mina problem?

2017-11-28 | 17:03

av Mikael Lördal

Ingår mikroskopisk kolit i IBD?

2017-11-27 | 13:39

av Mikael Lördal

Kan man få ulcerös kolit av mat eller stess?

2017-11-27 | 16:06

av Mikael Lördal

Ulcerös colit: Entyvio och graviditet

2017-11-28 | 19:33

av Mikael Lördal

Vilken kost rekommenderas vid chrons och ulcerös kolit?

2017-11-30 | 08:18

av Mikael Lördal

Vad är orsaken till ulcerös colit?

2017-11-30 | 17:22

av Mikael Lördal

Ulcerös colit: Är Adacolumn en ny metod?

2017-12-1 | 23:20

av Mikael Lördal

IBD: Måste man undvika alkohol när man äter kortison?

2017-12-3 | 23:49

av Mikael Lördal


Annons
Annons
Annons
Annons