Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Fråga: Spår av gluten/vete

Det råder så olika bud om man kan äta produkter som innehåller spår av vete när man är glutenintolerant. På vissa ställen läser man att de innehåller så lite mängd att det inte är farligt medan andra människor inte äter produkter som kan innehålla spåämnen. Produkterna i sig är egentligen glutenfria. Det är bara det att de är producerade i samma miljö som andra produkter som innehåller gluten. Ett bra exempel är marabou choklad som egentligen är glutenfri men kan innehålla spårämnen då den är producerad i samma miljö som marabou digestive choklad. Därför märks alla deras produkter med kan innehålla spår av vete.

Svar:

Känsligheten för gluten varierar mellan individer, därför kan men ej säga att det är helt riskfritt för alla att äta det som kan innehålla mkt små mängder av vetegluten.

Erfarenhetsmässigt är det dock bara en liten del av de som är glutenintoleranta som kan få problem av dessa produkter. Märkningen kan innehålla spår av vete görs som konsumentupplysning, sedan får man själv ta ställning till hur man vill göra med dessa produkter.


Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
Lokal kortison i form av supp - ökad risk för värre covid-symtom?

2020-05-19 | 15:56

av Johanna Andersson

Azathioprin och ulcerös kolit - riskgrupp för covid-19?

2020-05-13 | 17:59

av Johanna Andersson

Crohns och Budesonid

2020-05-14 | 09:10

av Johanna Andersson

Ulcerös kolit - ska vi stanna hemma?

2020-05-14 | 09:23

av Johanna Andersson

Mildare symtom med immunsupprimerade behandling?

2020-05-19 | 12:15

av Johanna Andersson

Ulcerös kolit - farligt med vissa läkemedel under pandemin?

2020-05-14 | 09:25

av Johanna Andersson

Hur påverkar covid-19 ens redan störda immunförsvar?

2020-05-14 | 12:15

av Johanna Andersson

Körtelfeber, inflammatorisk tarmsjukdom och covid-19 - riskfaktor?

2020-05-19 | 15:00

av Johanna Andersson

D-vitamin - ökad risk för allvarlig covid-19?

2020-05-19 | 15:03

av Johanna Andersson

Opereration i coronatider

2020-05-18 | 10:59

av Johanna Andersson

Arbeta inom vården med inflammatorisk tarmsjukdom, IBD?

2020-05-18 | 14:33

av Johanna Andersson

Corona och Inflectra

2020-05-18 | 21:55

av Johanna Andersson

TNF alfahämmare - riskfyllt?

2020-05-19 | 12:52

av Johanna Andersson

Nedsatt immunförsvar med immunhämmande läkemedel - riskgrupp?

2020-05-18 | 09:59

av Johanna Andersson

Crohns och Corona

2020-05-18 | 10:34

av Johanna Andersson