Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Spår av gluten/vete

Det råder så olika bud om man kan äta produkter som innehåller spår av vete när man är glutenintolerant. På vissa ställen läser man att de innehåller så lite mängd att det inte är farligt medan andra människor inte äter produkter som kan innehålla spåämnen. Produkterna i sig är egentligen glutenfria. Det är bara det att de är producerade i samma miljö som andra produkter som innehåller gluten. Ett bra exempel är marabou choklad som egentligen är glutenfri men kan innehålla spårämnen då den är producerad i samma miljö som marabou digestive choklad. Därför märks alla deras produkter med kan innehålla spår av vete.

Svar:

Känsligheten för gluten varierar mellan individer, därför kan men ej säga att det är helt riskfritt för alla att äta det som kan innehålla mkt små mängder av vetegluten.

Erfarenhetsmässigt är det dock bara en liten del av de som är glutenintoleranta som kan få problem av dessa produkter. Märkningen kan innehålla spår av vete görs som konsumentupplysning, sedan får man själv ta ställning till hur man vill göra med dessa produkter.

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
Inflammatorisk encefalit

2019-05-10 | 14:15

av Mikael Lördal

Kan ulcerös kolit läka ut av sig själv?

2019-05-14 | 08:18

av Mikael Lördal

Proktit i ca tre år

2019-05-15 | 10:01

av Mikael Lördal

Har Crohns sjukdom - kan min son också få det?

2019-05-15 | 11:33

av Mikael Lördal

Magbesvär i två år, vad kan de bero på?

2019-05-15 | 21:08

av Mikael Lördal

Ulcerös colit - prostatacancer

2019-05-14 | 11:36

av Mikael Lördal

Ha en längre tid haft uppsvälld mage

2019-05-13 | 15:41

av Mikael Lördal

Medicinering

2019-05-13 | 15:58

av Mikael Lördal

Kan man bli friskförklarad från Crohns sjukdom?

2019-05-13 | 14:57

av Mikael Lördal

Samband mellan crohns och endometrios?

2019-05-15 | 10:58

av Mikael Lördal

Depression av biologiska läkemedel?

2019-05-15 | 13:14

av Mikael Lördal

Gränser för kalprotektin

2019-05-15 | 12:57

av Mikael Lördal

Har MB Crohns - vad bör jag vaccinera mig mot?

2019-05-15 | 11:59

av Mikael Lördal

Risken för återfall större utan medicinering?

2019-05-15 | 16:27

av Mikael Lördal

Koppling mellan Crohns och yrsel?

2019-05-13 | 18:11

av Mikael Lördal


Annons
Annons
Annons
Annons
Annons