Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Fråga: Spår av gluten/vete

Det råder så olika bud om man kan äta produkter som innehåller spår av vete när man är glutenintolerant. På vissa ställen läser man att de innehåller så lite mängd att det inte är farligt medan andra människor inte äter produkter som kan innehålla spåämnen. Produkterna i sig är egentligen glutenfria. Det är bara det att de är producerade i samma miljö som andra produkter som innehåller gluten. Ett bra exempel är marabou choklad som egentligen är glutenfri men kan innehålla spårämnen då den är producerad i samma miljö som marabou digestive choklad. Därför märks alla deras produkter med kan innehålla spår av vete.

Svar:

Känsligheten för gluten varierar mellan individer, därför kan men ej säga att det är helt riskfritt för alla att äta det som kan innehålla mkt små mängder av vetegluten.

Erfarenhetsmässigt är det dock bara en liten del av de som är glutenintoleranta som kan få problem av dessa produkter. Märkningen kan innehålla spår av vete görs som konsumentupplysning, sedan får man själv ta ställning till hur man vill göra med dessa produkter.


Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
Vitaminer mineraler stomiopererad

2021-05-12 | 09:45

av Katarina Pihl Lesnovska

Cronhs - orkeslös

2021-05-12 | 12:25

av Katarina Pihl Lesnovska

Långtidsprognos

2021-05-18 | 18:48

av Katarina Pihl Lesnovska

ulcerös kolit

2021-05-12 | 16:58

av Katarina Pihl Lesnovska

Pollenallergi och IBD?

2021-05-14 | 15:51

av Katarina Pihl Lesnovska

Perianal Crohns sjukdom - Fistelproblematik

2021-05-18 | 18:54

av Katarina Pihl Lesnovska

Jag har fått konstaterat Mikroskopisk kolit sedan ca 2 år!

2021-05-18 | 21:01

av Katarina Pihl Lesnovska

Vaccin

2021-05-19 | 14:32

av Katarina Pihl Lesnovska

När kommer FMT till Sverige?

2021-05-18 | 16:25

av Katarina Pihl Lesnovska

Pågående skov

2021-05-19 | 11:53

av Katarina Pihl Lesnovska

Träning vid skov

2021-05-19 | 14:14

av Katarina Pihl Lesnovska

Crohns och huden

2021-05-19 | 14:21

av Katarina Pihl Lesnovska

Levnadsår för ständigt sjuka (ständigt aktiv IBD)?

2021-05-18 | 12:28

av Katarina Pihl Lesnovska

Crohns

2021-05-14 | 22:36

av Katarina Pihl Lesnovska

Slutade röka och fick ulcerös Colit

2021-05-3 | 18:04

av Katarina Pihl Lesnovska