Världscancerdagen – En dag att växla till växtbaserad kost
"Begränsa rött kött och undvik processat kött" och "Ät mestadels växtbaserad mat" är två av Världscancerfondens kostråd för att minskar risken för cancer. Varför inte införa vanan lagom till Världscancerdagen nu på söndag?
Att processat kött som korv och skinka ökar risken för tjock- och ändtarmscancer är väl känt. Det räcker med 50 gram processat kött per dag för att risken för tarmcancer ska öka med 18 procent, enligt WHO som varnar för att ju större intag desto högre cancerrisk. Ändå äter människor mer kött än någonsin. Det framkommer i en läsartext i morgontidningen Sydsvenskan, som uppmuntrar till att växla till en mer växtbaserad kost.
Mat som minskar risken för cancer
Mat som består av en stor andel grönsaker, bönor, nötter, frukt och fullkornsprodukter ska minska risken för att drabbas av cancer.
På söndag den 4 februari infaller Världscancerdagen, vilket är ett bra tillfälle att börja lägga om kosten.
Vill du få mer kunskap om mantelcellslymfom?
Genom att prenumerera på kunskapsbrevet om mantelcellslymfom kommer du få användbara tips och råd som kan hjälpa dig att få bättre och tryggare vård, information om olika behandlingsalternativ och ta del av nya forskningsrön inom området.
- Sydsvenskan - https://www.sydsvenskan.se/2018-02-01/vaxla-till-vaxtbaserat-pa-varldscancerdagen
Kommentera denna artikel
Inga har kommenterat på denna sida ännu