Trendigt att äta glutenfritt
Att äta glutenfritt är inte bara trendigt i Sverige. Även amerikaner har hakat på trenden att äta glutenfritt, något som amerikanska forskare tror är orsaken till att antalet glutenintoleranta i landet hålls på jämn nivå.
Data från hälsoundersökningar mellan 2009 och 2014 har analyserats av amerikanska forskare. Resultaten visar att antalet glutenintoleranta har legat på en jämn nivå, samtidigt som antalet människor som följer glutenfri diet har ökat år för år.
Tillgången till glutenfria produkter har ökat och allt fler anser att det är hälsosammare, men det är också fler som diagnostiserar sig själva som glutenintoleranta och då väljer bort det.
Äter du helst glutenfritt trots att du inte är diagnostiserad glutenintolerant? Kommentera direkt under nyheten!
Kommentera denna artikel
Inga har kommenterat på denna sida ännu