Forum Övervikt och följdsjukdomar


Socker och salt och feta funderingar

Hej alla, jag har hållit mig i bakgrunden den här gången och jag var här för 2-3 år sedan också. Denna gången har jag dessutom startat om. Socker och salt hör ihop det vet jag men inte mer. Men jag har en mängd teorier som t.ex att salt dämpar sötsuget men jag har inte mycket sådant så jag kan ha fel. Jag har varit mycket sjuk ofta och ibland får jag dropp. Glykos och saltvatten. Det kan man leva på i flera månader men man blir bara skinn och ben. Många hävdar att man blir fet av glykos eller socker. Det vet jag är fel. Såväl fett som muskler försvinner. Men mest fett. Det är energi intaget som måste minskas, lite eller mindre av allt och ät vad som helst utom snabba kolhydrater. Alla snabba kolhydrater skall uteslutas om man vill ha viktminskning. Långsamma kolhydrater är vår huvudföda, inte mängder av fett. Protein bygger muskler? De drivs och underhålls av glykogen från kolhydrater. Hjärtat är en muskel. Vill vi använda våra muskler, ha äkta muskler och inte fettvalkar så behövs kolhydrater. Men även lite protein. Socker är en snabb kolhydrat och därför mycket dåligt, högt GI, det finns socker som har mycket lägre GI. Det jag lagt märke till, jag äter inget sött utom lite sylt på gröten. Men jag har ingen glädje alls av detta socker om jag inte också tillsätter en liten knivsudd salt. Det är mitt enda socker och salt men man kan tillföra nästan hur mycket socker som helst utan salt. Man märker inte hur sött det är. Godis är enkla riskakor med mörk choklad eller Nutella i tunnast möjliga lager. Äter jag godis så blir det salt. Salta jordnötter och salt lakrits,(socker) gärna salmiak. Tidigare har jag ätit mängder av sött. Salt är ett dödligt gift men vi behöver lite. Vi behöver även lite fett och vi behöver lite socker, men lite av alltihopa. Jag tror alltså att socker blir "drygare" ihop med lite salt. Sen har jag funderingar runt surt (citron) och äppelcidervinäger. Jag tror det minskar sockerbehovet. Dämpar hunger.

Annons
Annons
Annons