Unga vuxna har sämst matvanor

Livsmedelsverkets nationella matvaneundersökning bland vuxna i Sverige visar att de med sämst matvanor är unga vuxna. Generellt sätt äter vi för mycket socker och för mycket av fel sorts fett.

Ökad risk för diabetes typ 2, hjärt-kärlsjukdom och cancer

Resultaten från undersökningen oroar experter på Livsmedelsverket.
-För mycket socker, salt och mättat fett och för lite frukt och grönt, fisk och fullkorn är matvanor som vi vet ökar risken för hjärt-kärlsjukdom, diabetes typ 2 och vissa former av cancer. Därför är resultaten oroväckande, säger Anna Karin Lindroos, chef för livsmedelsdataenheten.

I undersökningen deltog 1800 personer mellan 18-80 år från hela landet. Unga vuxna mellan 18-30 år äter betydligt sämre än äldre och allra sämst matvanor har unga kvinnor.

På vissa områden har våra matvanor förbättrats under de senaste tjugo åren. Vi äter mer frukt och grönt, fisk och fullkorn – men trots att konsumtionen av dessa varor ökat så äter vi inte tillräckligt bra.

Anna Karin Lindroos menar att det är glädjande att svenskarnas matvanor förbättrats inom vissa områden, men att det fortfarande finns mycket att göra. Idag finns det fler överviktiga eller feta män i Sverige än normalviktiga.