Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Viken gröt är bäst?

Jag äter havregrynsgröt i stort sett varje morgon. Men nu har jag kommit på att grahamsgröt är jättegott! Vilken av dessa grötsorter är bäst att äta vad gäller blodsockernivå, mättnadskänsla och kalorier?

Svar:

Både havregrynsgröt och grahamsgröt är bra grötar som du gärna kan variera emellan. Kalorimässigt ger grötarna ungefär lika mycket. Havregrynens fiber, betaglukaner, är s k lösliga fiber som ger en långsammare blodsockerstegring än de olösliga fiber som finns i grahamsmjöl. En portion havregrynsgröt ger 3,2 g fiber och en portion grahamsgröt ger 5,0 g fiber. Men trots havregrynens innehåll av betaglukaner så blir en del personer snabbt hungriga efter en frukost med havregrynsgröt. Så prova dig fram vilken gröt du står dig bäst på. Sen beror blodsockernivå och mättnadskänsla också på vad du äter för övrigt i din frukost. Äter du t ex ett bröd som är bakat på surdeg och som innehåller hela eller klippta korn till din grahamsgröt påverkar brödet till en långsammare blodsockerstegring.

Vänlig hälsning,

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin

Vill gå ner i vikt men lyckas inte.....

2010-09-21 | 08:11

av Viveca Annell

Hålla vikten efter diet.

2010-08-18 | 14:53

av Mona Hallin

viktminskning och Hypotyreos

2010-07-27 | 10:38

av Viveca Annell

Äter inte grönskaer

2010-06-21 | 21:12

av Mona Hallin

Matberoende

2010-05-4 | 12:22

av Mona Hallin

Viktminskning - Metoder

2010-04-20 | 16:58

av Viveca Annell


Annons
Annons
Annons
Annons