Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Viken gröt är bäst?

Jag äter havregrynsgröt i stort sett varje morgon. Men nu har jag kommit på att grahamsgröt är jättegott! Vilken av dessa grötsorter är bäst att äta vad gäller blodsockernivå, mättnadskänsla och kalorier?

Svar:

Både havregrynsgröt och grahamsgröt är bra grötar som du gärna kan variera emellan. Kalorimässigt ger grötarna ungefär lika mycket. Havregrynens fiber, betaglukaner, är s k lösliga fiber som ger en långsammare blodsockerstegring än de olösliga fiber som finns i grahamsmjöl. En portion havregrynsgröt ger 3,2 g fiber och en portion grahamsgröt ger 5,0 g fiber. Men trots havregrynens innehåll av betaglukaner så blir en del personer snabbt hungriga efter en frukost med havregrynsgröt. Så prova dig fram vilken gröt du står dig bäst på. Sen beror blodsockernivå och mättnadskänsla också på vad du äter för övrigt i din frukost. Äter du t ex ett bröd som är bakat på surdeg och som innehåller hela eller klippta korn till din grahamsgröt påverkar brödet till en långsammare blodsockerstegring.

Vänlig hälsning,

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Komplikation efter diafragmabråcksoperation.

2012-09-11 | 13:25

av Jacob Freedman

Gastic Bypass

2012-06-17 | 17:12

av Jacob Freedman

Gastric bypass

2012-05-10 | 19:04

av Jacob Freedman

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Kan man kräkas om man är GBP-opererad?

2011-05-19 | 10:03

av Jacob Freedman

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Magmunsbråck

2011-03-11 | 12:16

av Jacob Freedman

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Reflux och övriga skador på organen

2011-01-5 | 12:00

av Jacob Freedman

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin


Annons
Annons
Annons
Annons