Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Smoothies

Jag brukar mixa en smoothie som extratillägg till min havregrynsgrötfrukost. I samband med mitt första besök hos diabetessköterskan idag fick jag höra att jag INTE ska mixa bär och frukt, det skulle förstöra det nyttiga i dom.. (smoothiesen består i övrigt av naturell lätt yoghurt (inget socker) Stämmer detta att allt det nyttiga försvinner (fibrer) i samband med finfördelning av bär och frukt? Kvar skulle alltså bli (frukt)socker och vatten och färgämne?

Svar:

En smoothie på naturell lättyoghurt och mixad frukt och bär är mycket bra till frukost eller mellanmål, bättre än den färdigköpta lättfruktyoghurten som innehåller lite socker. Du förstör inte fibrerna i frukt och bär och kan lugnt fortsätta att mixa dina smoothies. I juice däremot försvinner de mesta fibrerna eftersom saften pressas ut och fruktköttet är kvar. Tillsätt gärna lite havrefiber eller krossade linfrön i smoothien så blir den ännu rikare på lösliga fibrerna som förlångsammar blodsockerstegringen.


Vänliga hälsningar

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin

Vill gå ner i vikt men lyckas inte.....

2010-09-21 | 08:11

av Viveca Annell

Hålla vikten efter diet.

2010-08-18 | 14:53

av Mona Hallin

viktminskning och Hypotyreos

2010-07-27 | 10:38

av Viveca Annell

Äter inte grönskaer

2010-06-21 | 21:12

av Mona Hallin

Matberoende

2010-05-4 | 12:22

av Mona Hallin

Viktminskning - Metoder

2010-04-20 | 16:58

av Viveca Annell


Annons
Annons
Annons
Annons