Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Smoothies

Jag brukar mixa en smoothie som extratillägg till min havregrynsgrötfrukost. I samband med mitt första besök hos diabetessköterskan idag fick jag höra att jag INTE ska mixa bär och frukt, det skulle förstöra det nyttiga i dom.. (smoothiesen består i övrigt av naturell lätt yoghurt (inget socker) Stämmer detta att allt det nyttiga försvinner (fibrer) i samband med finfördelning av bär och frukt? Kvar skulle alltså bli (frukt)socker och vatten och färgämne?

Svar:

En smoothie på naturell lättyoghurt och mixad frukt och bär är mycket bra till frukost eller mellanmål, bättre än den färdigköpta lättfruktyoghurten som innehåller lite socker. Du förstör inte fibrerna i frukt och bär och kan lugnt fortsätta att mixa dina smoothies. I juice däremot försvinner de mesta fibrerna eftersom saften pressas ut och fruktköttet är kvar. Tillsätt gärna lite havrefiber eller krossade linfrön i smoothien så blir den ännu rikare på lösliga fibrerna som förlångsammar blodsockerstegringen.


Vänliga hälsningar

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Komplikation efter diafragmabråcksoperation.

2012-09-11 | 13:25

av Jacob Freedman

Gastic Bypass

2012-06-17 | 17:12

av Jacob Freedman

Gastric bypass

2012-05-10 | 19:04

av Jacob Freedman

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Kan man kräkas om man är GBP-opererad?

2011-05-19 | 10:03

av Jacob Freedman

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Magmunsbråck

2011-03-11 | 12:16

av Jacob Freedman

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Reflux och övriga skador på organen

2011-01-5 | 12:00

av Jacob Freedman

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin


Annons
Annons
Annons
Annons