Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Proteinets roll

Hej! Jag får, trots att jag är vegetarian, i mig för mycket protein enligt Matlådan. Jag äter ganska mycket mjölprodukter samt bönor. Hur påverkar ett överskott av protein kroppen? Vad används proteinerna till? Är även nyfiken på hur kroppen använder kolhydrater. Jag skulle bli mycket glad över förslag på mellanmål utan protein, eftersom de jag äter oftast är med kesella eller keso. Mvh, Jessica

Svar:

Hej!

Det är ganska ovanligt att kosten blir för proteinrik med laktovegetarisk kost, men med mycket mjölkprodukter och baljväxter kan proteinandelen bli lite hög. Att ligga något över det rekommenderade proteinintaget i Matlådan är inga problem. Det är bättre att ligga för högt än för lågt i proteinintag under viktminskning.

Protein används framförallt för uppbyggnad och "reparation" i kroppen. Eftersom kroppen får mindre energi än vad den förbrukar under viktnedgång, så är proteinet viktigt för att bibehålla muskelmassan.

Kolhydrater är, tillsammans med fett, kroppens huvudbränsle. Kolhydrater är snabbränslet som används i större mängd under fysisk aktivitet. I vila förbränner kroppen i princip lika mycket fett som kolhydrater.

Alternativ till keso och kesella som mellanmål kan vara frukt eller fullkornsbröd med örtpastej.

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin

Vill gå ner i vikt men lyckas inte.....

2010-09-21 | 08:11

av Viveca Annell

Hålla vikten efter diet.

2010-08-18 | 14:53

av Mona Hallin

viktminskning och Hypotyreos

2010-07-27 | 10:38

av Viveca Annell

Äter inte grönskaer

2010-06-21 | 21:12

av Mona Hallin

Matberoende

2010-05-4 | 12:22

av Mona Hallin

Viktminskning - Metoder

2010-04-20 | 16:58

av Viveca Annell


Annons
Annons
Annons
Annons