Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Mjukost

Är Kavli bredbar smältost med räkor, skinka och skaldjur bra alternativ till smörgås i stället för bordsmargarin och ost?

Svar:

Du kan mycket väl använda smältost på brödet istället för margarin och hårdost. Brer du en matsked smältost med 18% fetthalt på brödskivan ger det ca 3 g fett. Tar du en portion lättmargarin och två skivor hårdost med 10% fett ger det 5 g fett och en portion margarin med 80% fett och två skivor ost med 17% fett ger 9 g fett. Fettmängden blir alltså lägre med smältost (om du inte brer ett tjockt lager med smältost). Ost och margarin innehåller dock olika typ av fettsyror. Med margarin på brödet får du mer omättade fettsyror vilket är bra, vi ska ha en balans mellan mättat och omättat. Om du sällan använder matfett på smörgåsen kan du se till att du får omättade fettsyror från det fett du steker i, olja eller flytande margarin. Du kan också ta lite olje-vinägerdressing på salladen och ibland äta nötter, frön, oliver och avokado.

Vänliga hälsningar,

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Komplikation efter diafragmabråcksoperation.

2012-09-11 | 13:25

av Jacob Freedman

Gastic Bypass

2012-06-17 | 17:12

av Jacob Freedman

Gastric bypass

2012-05-10 | 19:04

av Jacob Freedman

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Kan man kräkas om man är GBP-opererad?

2011-05-19 | 10:03

av Jacob Freedman

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Magmunsbråck

2011-03-11 | 12:16

av Jacob Freedman

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Reflux och övriga skador på organen

2011-01-5 | 12:00

av Jacob Freedman

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin


Annons
Annons
Annons
Annons