Jag är en kille på 20 år som tränar jättemycket och har väldigt svårt för att gå upp i vikt. Så nu försöker jag äta så mycket kilokalorier (kcal) som möjligt. Och jag har fått ett bra tips om rapsolja. Grejen är att det är mycket fett i den, dock väldigt mycket nyttiga fetter men jag undrar ändå om det är dåligt för hälsan att dricka den? Även om det bara är en dl om dagen det rör sig om?
Hög träningsmängd kräver mycket mat och det gäller att få tillräckligt med energi för att tillgodogöra sig träningen. Grunden är att äta tre stora huvudmåltider frukost, lunch och middag samt mellanmål både på för- och eftermiddag och ett kvällsmål varje dag. Ät stora portioner flingor, gröt, bröd, pasta, ris och potatis. Använd olja eller flytande matfett i matlagningen. Häll olja på grönsakerna och använd vanlig crème fraiche, grädde mm dvs. inga lättprodukter. Ät något proteinrikt i varje måltid. Bra proteinkällor är ägg, mjölkprodukter, kyckling, kalkon, fisk och kött. Ät gärna ärter och bönor också.
Kvällsmålet är mycket viktigt för personer som behöver gå upp i vikt. Det kan t ex bestå av en smörgås och ett glas mjölk eller fil och flingor. Fett är det mest energirika du kan äta och rapsolja innehåller fett av bra kvalitet. Men jag tycker inte att du behöver dricka 1 dl rapsolja per dag. Du kan få fett från många andra källor som ger dig mer än bara fett.
Nötter, mandlar och frön är goda fettkällor samtidigt som de innehåller protein, fiber och mineraler. Blanda gärna nötter med torkad frukt som är kolhydratrikt så får du en perfekt mellanmålsblandning. Drick gärna en yoghurt också mellan träningspassen så får du även protein. Avokado och oliver är andra bra fettkällor som du med fördel kan äta varje dag. Om du ändå vill fortsätta att dricka en dl rapsolja så ser jag inget skadligt med det om du i övrigt äter varierat.
Vänliga hälsningar
Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt
