Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Förvirrad...

..angående en del innehållsförteckningar när man ska räkna ut kalorierna. Jag hittar bara kolhydrater och undrar ifall det är det samma sak? Väldigt tacksam för svar.

Svar:

Hur många kalorier ett livsmedel innehåller kan du läsa i innehållsförteckningen. Under benämningen energivärde anges hur många kalorier produkten innehåller per 100 g. Kalorier förkortas kcal (kilocalorier är den korrekta benämningen). För att få reda på hur många kalorier du får från ett livsmedel måste du uppskatta hur många gram du äter. Exempel bröd en skiva rågbröd väger ca 30 g. Om kaloriinnehållet i brödet är 250 kcal per 100 g ger en skiva bröd 75 kalorier.

På vissa produkter sätts kalorivärdet även ut per portion t ex en skiva bröd eller en portion flingor. Kolhydrater är ett näringsämne som ger energi, protein och fett är de två andra energigivande näringsämnena. 1 g kolhydrat ger 4 kcal, 1 gram protein ger också 4 kcal och 1 gram fett 9 kcal. Alkohol energi också energi med 7 kcal per gram.

I Matlådan kan du lägga in energivärdet på de produkter som du brukar äta. Under ”Egna livsmedel” skriver du in produktens energivärde (kalorier) samt hur många gram protein, fett och kolhydrater den innehåller per 100 g. Genom att ange portionsstorlek räknar Matlådan ut hur många kalorier det blir per portion. Det är en bra hjälp att se hur många kalorier man får från olika livsmedel.

Vänliga hälsningar

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Komplikation efter diafragmabråcksoperation.

2012-09-11 | 13:25

av Jacob Freedman

Gastic Bypass

2012-06-17 | 17:12

av Jacob Freedman

Gastric bypass

2012-05-10 | 19:04

av Jacob Freedman

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Kan man kräkas om man är GBP-opererad?

2011-05-19 | 10:03

av Jacob Freedman

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Magmunsbråck

2011-03-11 | 12:16

av Jacob Freedman

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Reflux och övriga skador på organen

2011-01-5 | 12:00

av Jacob Freedman

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin


Annons
Annons
Annons
Annons