Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Basisk mat?

Hej! Vad betyder basisk mat och vad skall man äta om man vill ha i sig mycket basisk mat? Jag har fått tipset att äta mycket basisk föda, men utan förklaring till vad det innebär. Mvh, Arcturus

Svar:

Teorin om syra-bas-balansen lades fram av läkaren Ragnar Berg i Tyskland på 1940-talet. Han menade att vi till största delen skall basera vår kost på (sju gånger mer) basbildande föda som frukt, bär, grönskar och rotfrukter samt äta mindre av syrabildande mat som kött, fisk, ägg, ost, ärter, bönor och sädesslag.

Detta skulle ge en bra syra-bas-balans i kroppen. Hans teori är dock inte vetenskaplig bevisad, men att äta mer frukt och grönsaker bör eftersträvas av alla. Rekommendationen från Livsmedelsverket är att vi ska äta minst ett halvt kilo frukt och grönt varje dag.

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin

Vill gå ner i vikt men lyckas inte.....

2010-09-21 | 08:11

av Viveca Annell

Hålla vikten efter diet.

2010-08-18 | 14:53

av Mona Hallin

viktminskning och Hypotyreos

2010-07-27 | 10:38

av Viveca Annell

Äter inte grönskaer

2010-06-21 | 21:12

av Mona Hallin

Matberoende

2010-05-4 | 12:22

av Mona Hallin

Viktminskning - Metoder

2010-04-20 | 16:58

av Viveca Annell


Annons
Annons
Annons
Annons