Hej! Jag försöker äta nyttigt och gärna gå ner några kilon. Ska försöka sluta äta socker och försöker äta begränsat med kolhydrater, framför allt snabba kolhydrater. Trots att jag tycker om den nyttiga maten har jag ändå en sötläpp och undrar om det är okej med honung? Tycker om att ha det i te ibland. Såg på "du blir vad du äter" och det enda sötningsmedlet kostexperten tillät var honung. Varför skulle det vara nyttigt? Hur mycket av det kan man äta i så fall?
Honung består av de enkla sockerarterna druvsocker och fruktsocker men innehåller även lite sackaros. Honung bidrar med lite vitaminer och mineraler men dessa mängder anser jag försumbara. Energiinnehållet i honung är jämförbart med socker. 1 tsk honung ger ungefär lika många kalorier som en sockerbit. Om du dricker flera koppar te per dag med honung i kan honungen bidra med mycket extra onödig snabb energi. Någon kopp te med lite honung i är däremot inget problem.
Vänliga hälsningar
Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt
