Fråga doktorn

Fråga   Vikt & kost

Ägg varje dag?

Hej! Har för längesedan hört att man inte bör äta ägg varje dag. Är det rådet föråldrat eller finns det någon sanning i det? Äter ett ägg till frukost varje dag för att få i mig tillräckligt med proteiner enligt Matlådans uträkningar Jag tar gärna emot tips på bra frukostmat som kan ersätta äggproteinerna!

Svar:

Hej!

Du kan lugnt fortsätta att äta ditt ägg till frukost. Ägg är ett mycket näringsrikt livsmedel. Förutom att ägg ger fullvärdigt protein, innehåller ägg många vitaminer och mineraler. De näringsämnen som utmärker sig mest är vitamin D och selen, ett vitamin och en mineral som vi kan ha svårt att nå upp till de rekommenderade nivåerna av med kosten.

Det man tidigare varnade för när det gäller ägg, är att de innehåller kolesterol. Idag vet man att kostens fettkvalitet är viktigare för blodfetterna än hur många ägg man äter. Vi ska med fördel använda mjuka fetter som raps- och olivolja, flytande matfett och gärna äta fet fisk, oliver, avokado, nötter och frön. Dessa fetter mår hjärta och kärl bra av. Feta chark- och mejeriprodukter, dvs bacon, salami, korv, grädde, crème fraiche och feta ostar ska vi istället äta mindre av.

Personer som har höga kolesterolvärden ska dock inte äta mer än ett ägg om dagen. Andra bra proteinkällor till frukost är mjölk, fil, yoghurt, mager ost, keso, skinka, kalkon och leverpastej.

Vänliga hälsningar,

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
MAGSÄCKSPROBLEM

2014-08-13 | 11:06

av Sofia Antonsson

Komplikation efter diafragmabråcksoperation.

2012-09-11 | 13:25

av Jacob Freedman

Gastic Bypass

2012-06-17 | 17:12

av Jacob Freedman

Gastric bypass

2012-05-10 | 19:04

av Jacob Freedman

Strålskadad tarm

2011-07-31 | 13:22

av Mona Hallin

kan inte gå ner mer i vikt

2011-07-8 | 21:58

av Mona Hallin

Ung och matmissbrukare

2011-05-8 | 19:16

av Viveca Annell

Kan man kräkas om man är GBP-opererad?

2011-05-19 | 10:03

av Jacob Freedman

Gastric Bypass och Vitaminer

2011-03-29 | 22:25

av Mona Hallin

Problem med viktnedgång efter graviditet.

2011-03-2 | 21:48

av Viveca Annell

Magmunsbråck

2011-03-11 | 12:16

av Jacob Freedman

Gått ner 12 kilo men hur fortsätter jag?

2011-02-15 | 21:34

av Mona Hallin

Reflux och övriga skador på organen

2011-01-5 | 12:00

av Jacob Freedman

Övervikt -Gastric Bypass

2011-01-6 | 20:28

av Jacob Freedman

Behandlingshem för övervikt?

2010-10-14 | 16:32

av Mona Hallin


Annons
Annons
Annons
Annons