En av fem saknar kunskap om fett

Hela 22 procent av svenskarna anser sig ha dålig kunskap om vilken sorts fett man bör äta för att minska risken för hjärt-kärlsjukdom enligt en ny Synovateundersökning. – Det är allvarligt att så många har dålig kunskap om fett i kosten. Vilken slags fett vi äter har stor betydelse för risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar, säger Roger Höglund, informationschef på Hjärt-Lungfonden. I dag, 23 oktober, håller Hjärt-Lungfonden en vetenskaplig hearing för att ta reda på om det finns anledning att revidera dagens kostrekommendationer.