Nordisk kost bra för folkhälsan

Sund nordisk kost minskar hjärt-kärlsjukdomar och risken för typ 2 diabetes. Det visar en ny studie som Nordiska ministerrådet initierat i Sverige, Danmark, Finland och Island, skriver Dn.se.

Publicerad den: 2013-03-18
Författare: Besima Aho, Redaktionschef, Netdoktor

Annons

Resultaten från studien, där 200 personer deltagit, visar att kosten som helhet är viktig och inte enskilda livsmedel. Detta i likhet med medelhavskosten. Det är principen om närproducerad mat som gäller för sund nordisk kost. Hårt, animaliskt fett och mjölkfett byts ut mot rapsolja och växtoljebaserat margarin.

Kosten har visat sig minska inflammationsfaktorer i samband med hjärt-kärlsjukdom. Nivåerna skadligt kolesterol, LDL-kolesterol, sjunker, samtidigt som nivåerna av bra kolesterol, HDL-kolesterol, stiger så att proportionerna mellan de två fettyperna blev bättre. Samtidigt minskade mängden skadliga fettpartiklar i blodkärlen.

Kommentera denna artikel

Alla kommentarer granskas av redaktionen före publicering. Se regler för kommentarer här.
  • Avatar Kostologen 2013-03-18 12:33 (5 år sen)

    Och vilket läkemedelsbolag betalade för denna studie??
    Den dagen som "netdoktor.se" börjar hänga med vad som händer och inte bara går läkemedelsbolagens vägar, kommer den? Texten som ni la in är ju rena nonsens!! Fast det är ganska kul att läsa era nyhetsbrev, de är rena skämten!!

  • 20130325221313
    Masha Djavaherian 2013-03-18 20:58 (5 år sen)

    Hej Berätta mer om nordisk kost.Tack

  • Avatar 2O9WP3rGzBsp 2013-09-19 18:26 (5 år sen)

    I think I have type 2 diabetes. I can hear the blood rhusing in my head when it's quiet, I have a dark spot on my neck, and sometimes, if I do an extremely rigorous work out, I feel like I'll pass out. My grand father has diabetes type 2) I wanted know if I did have diabetes, could I eat spinach for a month instead of usinf insulin treatments?

  • Avatar WCvGRuQ3EDW 2013-09-20 15:38 (5 år sen)

    My father was diaseognd about 5-6 years ago with type 2 diabetes but they believe he had it much longer then that. And my mom was just diaseognd today. I am wondering if anyone knows roughly the % chance I would have myself of it? I know diet and exercise have a big role in controling it. But what about preventing it?


Annons
Annons
Annons
Annons