Hej! Är det sant att man får äta max 2 äggulor per dag? Jag har läst att äggula ökar det skadliga kolesterolet, men också att det inte stämmer. Vad är egentligen sanningen? Tacksam för svar!
Svar:
Äggula är rikt på kolesterol och att äta två ägg per dag är nog i överkant. Hur mycket det påverkar kolesterolvärdet skiljer sig mellan individer men generellt så ökar det något.
Det är väl beskrivet i litteraturen om kostens betydelse för kolesterolvärdet och att säga att det inte har någon betydelse är felaktigt.
