Forum Hjärt- & kärlsjukdom


Fel om fett och kolesterol

Mer fett i kosten kan öka kolesterol = Rätt, men ändå bra. 1. Det goda skyddande HDL kolesterolet ökar med mer mättat fett. 2. LDL kolestolet kan öka, men de farliga små täta LDL ökar när du äter snabba kolhydrater. Äter du mer fett så ökar de ofarligare större och fluffigare LDL. Vad du äter ändrar alltså kvoten mellan de farligare LDL och de harmlösa, den så kallade apolipoproteinkvoten. Fett ger en bättre fördelning än snabba kolhydrater. 3. Minskar du på kolhydrater brukar dina triglycerider minska till väldigt låga värden vilket kan för de som äter LCHF även sänka det totala kolesterolet. Summerar man detta är rådet enkelt. - Minska på snabba kolhydrater - Var inte rädd för att äta naturliga mättade fetter eftersom dessa inte försämrar ditt kolesterol även om det skulle höjas en aning. Ät inte både snabba kolhydrater och mycket fett. Det är sådan kost som man ofta äter om man har problem med vikten (eller hjärtat). Att mättat fett numera är friskrivet när det gäller hjärtsjukdom (se WHI-studien, WHO-rapporten, Cochrane-rapporten, Andreas Mentes rapport mm) gör att en del "sockerätare" även ökar på fettet. Då är man nog tillbaka på ruta ett eftersom man måste få ner onödiga kolhydratskalorier som inte ger näring eller mättnad. Bort med drickan är det första man ska göra om man vill äta mer fett. Själv äter jag mycket mättat fett och massor av ägg och har ett totalkolesterol på 3,9. Tar man ett kolesteroltest idag ska det vara ett som visar den sk APO-kvoten. Annars så visar det inte den viktigaste informationen. Läs mer på www.kostdoktorn.se/kolesterol Mvh Wille

Alla borde lära sig detta. Även läkarna..


Har ni läst ännu? www.kostdoktorn.se/kolesterol Tänk på era äldre släktingar och vänner. Dom ska ha smör istället för margarin, Bregott istället för Becel och inte en massa sötsaker hela tiden (om dom vill hålla sig i god vigör längre). I veckan kom en bok för "Seniorer" som heter LCHF för seniorer. Kanske något för anhöriga..Husmanskost på nytt sätt: http://gd.se/nyheter/mat/kronikormat/1.4091683-husmanskost-pa-nytt-satt Mvh Wille

Annons
Annons
Annons