Min farmor är 82 år har haft typ 2 i ca 6 år, tar insulin två gånger om dagen, ligger bra i pg-värde. Hon har högt blodtryck och äter Waran. Hon var för ett tag sedan och lämnade prov för njurarna, värdet hade stigit lite och diabetessköterskan sa till min farmor att hon inte skulle äta så mycket nöt-, griskött och ost mm. Hon talade aldrig om varför?! Min farmor håller sig strikt till kostcirklen, unnar sig nästan aldrig ens en mörk chokladbit el dyl. Vad är det med kött och ost som påverkar njurarna?
Sviktande njurfunktion är ett vanligt problem hos äldre diabetiker. Utan att veta mer precist hur nedsatt hennes njurfunktion är, så tror jag råden till henne baseras på det faktum att kött innehåller mycket protein och ost innehåller mycket kalk. Har man sviktande njurfunktion så kan den ytterligare försämras om man äter mycket protein och kalk.
Med vänliga hälsningar,
Åke Sjöholm