Har läst att Mörk choklad 85 % ska vara nyttigt för diabetiker. Men innehåller den inte socker?
Hej,
Jo, en del socker (och därmed kalorier), men också s.k. flavonoider som har antioxidanteffekter och därmed kan skydda blodkärlen från skador som i förlängningen skulle kunna leda till hjärtinfarkt och stroke.
Med vänliga hälsningar
Åke Sjöholm
Professor, Överläkare