Att ha en födoämnesallergi/-intolerans innebär att det finns ett eller flera födoämnen man inte kan äta. Om man har en allergi eller intolerans mot födoämnen som används ofta, är det viktigt att hitta bra alternativ som kan användas istället. För barn med födoämnesallergi/-intolerans är det viktigt att ta fram en hälsosam och god kost. Detta lägger grunden till en god hälsa både på kort och lång sikt.
Checklistan är ett enkelt hjälpmedel för att ta fram en god och nyttig kost. Frågorna som ska besvaras här är viktiga som underlag för att få rätt kostråd och vidare uppföljning. Det dyker ofta upp många frågor när man har födoämnesallergi/-intolerans. Tänk igenom vad du skulle vilja veta mer om och ta upp det med din läkare, dietist eller sjuksköterska/distriktssköterska. Du kan antingen fylla i listan på förhand, eller så kan du och din kontaktperson i vården fylla i den tillsammans.
Översikt över vad mitt barn äter
Dryck:
| Barnet ammas: |
|
antal gånger per dygn: |
|
| Typ av dryck till måltider: |
|
antal glas/flaskor per dag: |
|
| Typ av dryck mellan måltiderna: |
|
antal glas/flaskor per dag: |
|
| |
|
antal glas/flaskor per dag: |
|
| |
|
antal glas/flaskor per dag: |
|
| Eventuell typ av dryck på natten: |
|
antal glas/flaskor per natt: |
|
Gröt:
| Tänk igenom vilka sorters gröt barnet äter: |
| Typ av gröt: |
|
tillagad med: |
|
| Typ av gröt: |
|
tillagad med: |
|
Bröd:
| Tänk igenom vilka sorters bröd barnet äter: |
| Brödtyp: |
|
antal skivor per dag: |
|
| Brödtyp: |
|
antal skivor per dag: |
|
| Margarin/smör: |
|
| Pålägg: |
|
| Spannmålsblandningar: |
|
Middag:
| Äter barnet någon färdiglagad barnmat på burk? |
| Barnmat på burk (typ): |
|
| Vilken annan sorts middagsmat äter barnet? |
| Typer av kött: |
|
antal gånger per vecka |
|
| fisksorter: |
|
antal gånger per vecka |
|
| potatis: |
|
| ris: |
|
| pasta: |
|
| grönsaker: |
|
| annat: |
|
| kryddor: |
|
| sås: |
|
| stekfett: |
|
Desserter, kakor och sötsaker:
| Vad äter barnet av följande: |
| desserter: |
|
| kakor, kex: |
|
| yoghurt: |
|
| glass: |
|
| frukt: |
|
| choklad: |
|
| andra sötsaker: |
|
Hel- och halvfabrikat/färdigmat
Även om man vanligtvis rekommenderar hemlagad mat till barn med födoämnesallergi/-intolerans kan man ibland behöva använda vissa hel- och halvfabrikat eller färdigmat. Som tur är finns det många alternativ, men det är viktigt att ta reda på vad produkterna innehåller. Vad letar du efter när du läser innehållsdeklarationen/märkningen?
| Är det något livsmedel du är osäker på? |
| |
Äta borta
| Tänk igenom hur du ordnar med maten när barnet äter borta. |
| |
Näringsmässiga konsekvenser
Barn med födoämnesallergi/-intolerans kan vara i behov av kosttillskott.
| Tar ditt barn något kosttillskott? |
| Typ av tillskott: |
|
dos: |
|
| Typ av tillskott: |
|
dos: |
|
Läkemedel
| Använder barnet något läkemedel på grund av födoämnesallergin/-intoleransen? |
| |
Alternativ behandling
| Får barnet någon alternativ behandling på grund av födoämnesallergin/-intoleransen? |
| |
| Har du några andra frågor om barnets kost? |
| |
| |
| |
