Sojaallergi svårbedömt

En avhandling från Karolinska Institutet visar att barn som testas för matallergi kan feldiagnostiseras som sojaallergiker. Höga nivåer av så kallade IgE-antikroppar mot ett födoämne tolkar man idag som att allergi mot det ämnet kan komma att utvecklas. Den nya studien bekräftar att det stämmer vid allergi mot mjölk, ägg och fisk. Sambandet gäller dock inte för soja och är otydligt för vete och jordnöt.