Vad är det exakt för frukter som ingår i gruppen stenfrukter? vill veta eftersom jag är allergisk mot det men vet inte riktigt vilka frukter och bär som röknas till det.
Svar:
Hej!
Definitionen av stenfrukt är att frukten bara innehåller ett frö/en kärna i varje fruktkropp. Exempel på stenfrukter är persika, aprikos, plommon, körsbär/bigarråer, mango, slånbär. Även kokosnöt och mandel tillhör gruppen stenfrukter, men dessa utgör ju själva kärnan inne i frukten.
Vänliga hälsningar
Helen Flöistrup, dietist.
