Fråga: Sojaallergi, var får jag hjälp?

Hej! Är en 23 årig kvinna som varit sojaallergisker i flera år (runt 6-7 år). Besvären visar sig som rodnad över bröstet samt klåda, men framförallt får jag svårt att andas. Är väldigt känslig för produkter som innehåller sojaprotein, sojalecitin och även vad jag förstått släktingar till sojabönan. Krävs mycket liten mängd för att jag ska få symptom. Har flyttat ner till skåne, Helsingborg och behöver tips på en bra läkare som har specialicering just på allergi då jag inte tycker jag fått den hjälp jag behöver från allmänläkare. Min allergi har eskalerat de senaste 6 månaderna och nu är det i stort sätt varje dag jag reagerar mot nya saker. Är även pollenallergisk och allergisk mot andra födoämnen såsom skaldjur, odlad fisk (fodret de får består en del av sojaprotein) olika grönsaker och frukter och bär. Försöker läsa noggrant på alla förpackningar så att jag inte ska få i mig något med soja i. Är rädd för att inför stundande pollensäsong + detta med sojaallergin kommer min kropp vara helt slutkörd om jag inte får hjälp och konsultation om hur jag ska hantera det. Tacksam för svar,