Jag arbetar för det mesta nätter och vill äta så bra som möjligt. Men vad kan man äta på natten utan att man går upp i vikt och stör kroppen. Lite vill man ha i magen under de långa timmarna.
Tack för din fråga. Under natten går ämnesomsättningen ned och det bästa är att äta den mesta maten dagtid och att äta så lite som möjligt under natten. För många innebär det i praktiken att man äter frukost efter arbetet innan man går och lägger sig, lunch när man vaknar mitt på dagen och middag innan man går till arbetet på kvällen.
Om man är hungrig på natten kan man äta något lätt som till exempel frukt, en liten smörgås, yoghurt eller en lättare soppa, till exempel en grönsakssoppa. Däremot bör man försöka motstå frestelser i form av sötsaker som godis och kakor. Dels gör de att man lätt går upp i vikt och dels gör de att man känner sig pigg en liten stund för att därefter bli ännu tröttare än innan.
Om du vill läsa mer kan jag rekommendera en bok i ämnet: Kosten - kroppen - klockan, Att äta, sova och arbeta på udda tider.
Lycka till!
Med vänliga hälsningar,
Mona Hallin, leg dietist
