Fråga doktorn

Fråga   Allergi

Fråga: Kan ekologisk kost dämpa eller lindra allergiska symtom?

Hej! Jag är sedan flera år tillbaka allergisk mot olika födoämnen. Jag undrar om ekologisk mat kan dämpa eller lindra allergiska symtom?

Svar:

Hej!
Det är en mycket intressant fråga Du ställer. Ekologisk och även biodynamisk kost har de senare åren blivit allt mer populärt och syns oftare i våra livsmedelsbutiker. De marknadsförs som mer hälsosamma och naturnära samt att de innehåller mer näringsämnen än konventionellt
producerade livsmedel, men det råder delade meningar om detta verkligen är sant. Att produkterna är framtagna på ett sätt som är i samspel med naturen, och därför mer miljövänliga, stämmer bra, men huruvida näringsinnehållet skiljer sig från övriga livsmedel och om de skulle vara mer hälsobringande finns det inga tydliga resultat över.

I vetenskapliga studier har man studerat ekologiskt eller biodynamiskt producerade frukter/bär och grönsaker. Man har sett att innehållet av vitaminer och mineraler både kan var högre eller lägre än i de konventionellt odlade produkterna. Detta gör resultaten svårtolkade. I en studie som analyserat kopplingen mellan ekologisk/biodynamisk kost och allergi (hösnuva, astma, eksem och atopi) fann man inte något samband. Alltså har man inga bevis för att ekologisk eller biodynamisk kost skulle kunna dämpa eller lindra allergiska symtom.

Vänliga hälsningar
Helen Flöistrup, dietist


Besvarade frågor under chatten

Fråga Besvarad
eteriska oljor mot pollenallergi

2020-04-9 | 12:17

av Remy Waardenburg

2-åring med pollenallergi?

2020-04-9 | 12:17

av Remy Waardenburg

Irriterad i näsan och huvudvärk

2020-04-9 | 13:42

av Remy Waardenburg

Allergitest

2020-04-9 | 13:50

av Remy Waardenburg

Läsa av allergi test

2020-04-13 | 08:30

av Remy Waardenburg

Allergi i 60 år

2020-04-14 | 11:49

av Remy Waardenburg

Pollenallergi +Sjögrens syndrom

2020-04-14 | 17:46

av Remy Waardenburg

Medicinering!

2020-04-16 | 10:18

av Remy Waardenburg

Aldrig förr allergi

2020-04-16 | 10:25

av Remy Waardenburg

Gravid, pollen & Corona

2020-04-16 | 10:41

av Remy Waardenburg

Mår otroligt dåligt under våren

2020-04-16 | 14:05

av Remy Waardenburg

autoimmunkost vid pollenallergi

2020-04-16 | 11:02

av Remy Waardenburg

Pollenallergi och covid-19

2020-04-16 | 11:15

av Remy Waardenburg

Ögon som rinner och vaglar i ögat

2020-04-16 | 11:36

av Remy Waardenburg

Allergi utan allergi?

2020-04-9 | 11:29

av Remy Waardenburg


Annons
Annons
Annons