Ugnsbakad rabarber mot leukemi

Den engelska vanliga trädgårdsrabarbern kan vara en medicinalväxt av rang, och tros bland annat kunna hjälpa mot cancer. Det är numer inte bara långt bort i exotiska länder som man fortfarande kan hitta potenta medicinalväxter, i norra England, i Yorkshire, har man plockat rabarber från trädgården och ugnsbakat i 20 minuter.

Det som händer under denna process är att det frigörs en hög koncentration av polyfenoler, som mycket effektivt visat sig kunna stoppa tillväxten av cancerceller. Nu ställer därför forskarlaget vid Sheffield Hallam universitet in sig på cancerformen leukemi för en kombinationsbehandling med kemoterpi och rabarberpaj.